Muğla’nın Köyceğiz ilçesi de, şifalı sularıyla tanınmış ilçelerdendir. Köyceğiz İçme ve Kaplıcaları başlığı altında toplanan bu kaynaklar, uygulanan yoğun kür programları, radyoaktiviteleri ve termal etkileriyle mucizeler yaratmaktadır. Kaplıcaların pek çoğu Sultaniye köyü hudutları içinde toplanmıştır. Köyceğiz Gölü’nün batı yakasında, Ölemez Dağı eteklerinde, ‘Kapniç’ denilen mevkide yer alan bu kaplıcalar, her biri birbirinden değerli şifalı su kaynaklarıdır.
Tıbbın babası sayılan Yunanlı Hippokrates; ‘Havalar, Sular ve Yöreler’ adlı kitabında, kaplıcaların sağlığa olan faydalarını uzun uzun anlatmıştır. ‘İnsan Ekolojisi’ bilim dalının kurucularından sayılması gereken Hippokrates’a göre; bir yörenin havası, suyu ve toprağı, orada yaşayan insanların sağlıklarını etkilemekle kalmayıp, karakter ve davranışlarını, dolayısıyla o yörenin tüm kültürünü de tayin eder. İşte, bu temel kuralın en güzel gözlemlendiği yer, Köyceğiz Gölü’nün çevresinde birbirine yakın uzaklıklarda yer alan şifalı kaynaklar ve bu kaynaklardan asırlar boyu yararlanagelen bu yörenin insanlarıdır.