Doğu Karadeniz Bölgesi’nin yemyeşil ormanlarla süslü yüksek dağları arasında yer alan Gümüşhane ilinde de, aynen komşu Giresun ilinde olduğu gibi, çok sayıda soğuk maden suyu ‘içme’ bulunmaktadır. Bunların hemen hepsi karbon asitli kaynaklardır ve 1 gramın üstünde serbest karbondioksit içerirler. Madensel tuz oranlarının düşük olması, diüretik etki göstermelerine neden olur. Mide ağrılarına, safra yolları ve böbreklerin ufak taşlarına önerilir. İçerdikleri karbondioksitin kana karışmasıyla uyarılan vücut hücrelerinin faaliyetini arttırırlar ve beslenme bozukluklarında çok yararlı olurlar. Bellibaşlıları Kelkit ve Şiran ilçelerinde toplanmıştır.
Söğütalan Maden Suyu ile Kaynarca Maden Suyu, Şiran ilçesindedir. Yeşilova Maden Suyu ile ilçe merkezine 9 kilometre uzaklıktaki Pekûn köyünde bulunan Pekûn İçmesi ya da ‘Pekûn Maden Suyu‘, Kelkit ilçesindeki şifalı su kaynaklarıdır.
Kelkit ilçesi, aynı zamanda birtakım ilginç şifalı kaynaklara ve tuhaf şifa arama yöntemlerine ev sahipliği yapan bir ilçedir. Örneğin; ilçeye bağlı Yaylık köyünde, 300 metre derinliği olan doğal bir mağaranın tavanından çavlanlar halinde dökülen sular, güçlü maden suyu özellikeri taşımaktadır. Şifa etkisini yıllar önce keşfeden yöre halkı, deneyimli bir mağaran alışkanlığıyla bu mağaraya girmekte ve dertlerine .derman aramaktadır. Yaylık Mağarası’nda, şifalı maden suyunun yanı sıra, içilecek lezzette doğal kaynak suları da bulunmaktadır. Aynı tür mağaralara, Köse ilçesine bağlı Salyazı Köyü’nde de rastlanmıştır.
Yine ilçe yakınlarındaki Yılanlıbayır Mesireliği, halkın inancıyla aynı zamanda bir sağlık merkezi haline gelmiştir. Yılın belirli günlerinde burada toplanan insanlar, bölgede bol miktarda bulunan küçük çayır yılanlarını yakalayıp ağrıyan yerlerine bastırarak şifa bulmaya çalışırlar. Böyle bir tedavi şeklinin ne konumuzla, ne de bilimsellikle ilgisinin bulunduğunu söylemek mümkün değildir.
Köprübaşı Maden Suyu, Torul ilçesinin Köprübaşı mevkiinden kaynayan şifalı bir sudur. Gümüşhane Maden Suyu ise il merkezinde olup, aynı şifa değerlerine sahiptir