Tarihi ve turistik zenginliklerine karşın, şifalı maden suları bakımından fakir illerimiz arasında Edirne’yi de saymak gerekir. Kapıkule ve İpsala sınır kapılarıyla Türkiye’nin Avrupa’ya çıkış noktası olan bu güzel ilimizde, adından söz edebileceğimiz birkaç ufak kaynağın dışında şifalı su bulunmamaktadır. Bu sular;
Gülbaba Çamuru: Edirne’nin ‘Gülbaba bataklığı’ denilen bölgesindedir. Romatizma ağrılarına iyi gelir.
Kırkpıııar Suyu: Kentin güneyinde, Karaağaç mevkiindedir. Burası genellikle sebze ve meyve bahçelerinin bulunduğu bir bölgedir. Burada, kent halkının önemli bir bölümünün kullandığı ve beğendiği bir su olan Kırkpmar Suyu bulunur. Bu suya ‘Sinekli Suyu’ da denir. Güzel içimli, tatlı bir kaynak suyudur.
Mercaııdere İçmesi: Keşan ilçesindedir. Mercan Deresi yakınında, mide rahatsızlıklarına iyi gelen bir içmedir.
İl dahilindeki konaklamalar, Edirne ve Keşan’daki otellerde yapılabilir.